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和记信誉_几种最不想让你知道的秋季喝茶搭配法!

2020-01-11 18:49:44 [来源:匿名] [作者:匿名] [编辑:匿名]
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和记信誉_几种最不想让你知道的秋季喝茶搭配法!

和记信誉,茶与食的搭配出现在我们的日常生活中,不管是在大街小巷的茶馆里,还是在自家的茶几上。

茶食,广义上指的是所有以茶为主料或是点缀的糕饼点心,甚至是茶菜。听到这个词时,就感觉充满美好。

简单的事情往往也需要用心去做才能感受其中滋味。就比如泡茶的时候要看茶泡茶,吃茶点的时候也要看茶、看时机配点心。

“酸配红,甜配绿,瓜子配乌龙。”这是我们日常里耳熟能详的一种搭配小方法。

这是一个非常笼统的搭配。大意是说,以甜的茶点配绿茶,酸类的茶点配红茶,咸类的茶点配乌龙茶……

霜降已过,天气越来越冷,这时候喝茶比较适合吃些什么茶点?

| 桂花糕 : 口感偏甜,适合喝熟普、老白茶等。

秋季的桂花经过春夏季的生长和蓄力,那股清甜馥郁的香气在这个季节爆发,令人心宜。

这时候桂花糕就是深秋里不一样的选择,此时在配上一杯热腾腾的老白茶,似乎已经拥有了对抗整个寒冬的力量。

还有南瓜酥、牛轧糖等较甜腻的茶点也适合用来搭配老白茶!

| 酸枣糕 : 口感酸甜,适合搭配红茶或者花茶。

酸枣糕是福建省传统的地方名点之一。以野生酸枣为原料,经果物保鲜,脱皮去核,加入蔗糖,铜锅浓缩,自然风干,精制成酸枣糕,是一种地地道道的酸甜口味。

红茶的芳香馥郁,配上酸甜口感的茶点,赶走秋天的不适感!

| 坚果类 :核桃、香榧、瓜子等,最适合搭配乌龙茶。

秋季向来都是丰收的季节,这时候坚果们也排队等上市,介于红茶与绿茶之间的乌龙,就最适合用来搭配坚果。

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说到喝茶配茶点,很多人会说这样会影响味觉,不能够品尝出茶汤的滋味,降低了喝茶本身的价值,也有人认为喝茶就是一边唠嗑一边吃茶点!

| 什么时候吃茶点比较合适?

配茶点有一定的时机!

例如在举行茶会时,茶点往往不是活动开始就放在茶桌上,而是在专门的茶点布置台上。待中场休息或是即将结束的时候一起品尝。既不会耽误细细喝茶,也不耽误品尝茶食的美好。

茶食是茶中的一个配角,为茶添色,量不在多而在精!

这便让我想起了饮茶风靡的宋代,茶食亦是丰富。几乎果制品、菜类、点心类,都拿来作为茶食,未免有些喧宾夺主,无法细细品茶!

喝茶吃茶食都是一件令人幸福的事情,如何将两件事情搭配至最好还需要细心观察,根据茶品与时令,选择出最适合的搭配方式!

还有什么好吃的茶点也可以分享一下~

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